李娟
天津市津南区绿屏青少年自然体验服务中心创始人
天津双新食物森林负责人
2020年创绿家伙伴
生活在城市里的你，或许也抱怨食品安全、环境污染等问题，或许也时常焦虑需要找一方空间进行疗愈。你是否曾期待过，如果有一天，城市里有这么一片森林：低头俯拾香草与蔬菜，抬手采摘水果与坚果，树木围绕，鸟儿鸣叫，置身其间是不是充满了惊喜与幸福！
食物森林如何建立人人获益的自然空间？李娟把自己的经历分享出来，希望能带给你启发和鼓舞。
家人大病一场，让我关注食品健康
是不是只有生了病才会反思人生——人的一生究竟应该如何度过？
至少我是这样。
我先生九年前的一场大病，促使我开始反思：除了工作压力大，抑或遗传因素外，是什么原因使生命如此脆弱？
答案其实很简单－－生活方式。
想到了就立即行动，于是，我开始调整生活起居，关注柴米油盐酱醋茶，一日三餐吃些啥，我要弄清楚我们吃的是什么，怎么吃，吃的食物是从哪里来的，怎么来的。于是，我经历了从市郊乡村认领６畦地由农民负责耕种自家定期去采收、去商超采购有机食品、亲自到有机或生态农场考察后购买生态食物的过程，从不自觉到自觉……
随着这种执着的追求，家里餐桌上食物的味道渐渐发生着改变，在家吃饭的时间多了，吃的什么食物就是食物本身独有的味道，不用过度烹饪，不用特别添加调料，食物就变得如此美好。
在幸福“吃”的路上，随着与生态小农的互动、在向专业学者讨教的过程中，我的认知也在不知不觉中提升：
原来食物不仅仅是吃得安全的问题，食物连接着我们人类的各个系统，生态农业的基础是土壤，而土壤健康与我们每一个人都息息相关。
从食用有机食物到转向有机生活，一扇门在不经意间向我缓缓打开……
台湾考察之旅，让我开启自然梦想
2018年我从体制内的管理岗位上辞职正式返归家庭，2019年初去台湾省时我在新竹市见到了一个小小的食物森林，一下子就被深深地打动。
原来城市中的景观，不仅仅是可观赏的花草，还可以与农业生产合作，让农业与城市中的土地协作，通过合理的设计，实现生物的多样性、栽种空间的立体化、食物来源的多渠道。
台中四口之家微缩食物森林
新竹市街角食物森林
这些“食物森林”，远远看去与城市绿化没有什么不同，不就是有树、有花、有草吗？但是，走进去，你会发现别有天地，树是果树，品种多样；花是香草，品类丰富；而那坡上的也不是杂草，是各种绿叶蔬菜，还有可食地被植物。
越了解越敬畏，越深入越想去实践……
那么，食物森林是什么？食物森林简单说就是模仿天然森林的样子进行食物种植，是一群人一起用生态的方法进行园艺活动的一个空间。原始森林是多层次的、立体的、多元产出的，也是人类食物最早的来源，模仿森林种植不仅可以生产出丰盛的食物，还是恢复自然生态的一个非常有效的手段，更是人与自然共生、人与社会和谐发展的一个载体。
2019年4月，我再度去台湾省学习朴门永续设计。从此，我就梦想着有一天，可以结合朴门永续设计原理，把“食物森林”的概念应用到我的家乡——天津，我希望在天津可以唤起更多志同道合的人，在这座现代化的古老城都的一个街角、哪怕是一个小小的庭院，打造一个小小的食物森林的试验区，跨出永续生活实践的第一步。
落地津南，梦想照进现实
2019年下半年，我一边进行堆肥实践，一边开始在天津市介绍食物森林，寻找食物森林可以落地的地方，津南区表达了对都市朴门食物森林生态社区营造概念的兴趣，愿意进行试点，梦想这么快照进现实！
2020年6月13日，食物森林正式启动
7月12日，社区居民志愿者现场“一起造”
2020年4月份，我接到了食物森林要启动的讯息，突发的新冠疫情也没能阻挡住食物森林在天津落地生根的初心，一切都是那么的刚刚好。我立即注册机构，组织完善设计，社区动员，同时寻找采购各种适用的材料……马不停蹄，一路奔跑，想赶上节气的步伐。
生态实践，引领家庭共同行动
自2020年5月到2021年6月，这一年来，绿屏自然围绕食物森林营造共组织了119场活动，共1500余人次的志愿者参与了进来。大家通过参与劳动，把一片空地营造成为参与者热爱的另一个生态家园。
大家在劳动中感受到劳动带来的快乐、共同协作带来的快乐、建立新型的社区关系的快乐。万盈家园的居民，有许多人从楼前楼后的陌生人，成为共同劳作的好邻居。食物森林多元、共生、永续发展的生态模式，食物森林营建本身所具有的共建共管共生的过程，就是一个教育示范的过程，就是一个观念提升转变的生态文明的过程。
2020年8月，给社区儿童做垃圾分类培训
2020年11月15日，营造彩虹小路活动
2021年2月28日，免耕花园营造
2021年3月28日，设计昆虫之家
如今的食物森林花团锦簇，许多志愿者或者活动参与者，通过劳动教育、环保活动感受到了食物的得之不易，许多年轻的家长，体会到了变废为宝的喜悦，孩子成长的快乐；许多小朋友在活动中锻炼了专注力、沟通力、动手能力，提升了目标感；同时也增进了志愿者对采取生态行动的重要性的认知度。我们希望有更多的天津本地人群，能加入到食物森林建造中来，感受劳动和大自然带来的正能量。
正能量土地，唤醒绿色行动与美好
这一年来，我们尽管付出了许多许多，但也收获了太多太多。
首先，真切地感受到盖娅（dadi）妈妈的慷慨。我们的朴门设计理念尽管是向大自然学习，我们尽管是一群人不辞辛苦地一直在打理：堆有机肥、除草、考虑植物间的生态关系……但真正起作用的，我们知道其实还是自然的力量，我们只是一个小学生，懵懵懂懂地做了一点点事，可是回报是超出想像的。
2021年8月22日收获的一个特大的冬瓜（没有农药与化肥）
其次，绿色家园是由每一个微小的行动建成。绿色家园不是空中楼阁，每一次微小的节约用水；每一次耐心的垃圾分类、每一次将厨余垃圾进行堆肥；每一次减少使用塑料制品；每一次忍住购物欲不添置并不刚需的物品；每一次趴在地上养护植物；每一次清理土壤/河滩的垃圾；每一次对身边人善意的劝导……都是一个美丽的行动，地球家园需要我们在日常生活中践行一个又一个微小的环保习惯，让绿色家园时时刻刻都变得更美好！
第三，爱会带给人快乐与健康。就像“爱的奉献”歌中所说，爱是人类最美好的语言。爱出者爱返，这个小小的食物森林，从启动到如今，投入了社会各界人士的智慧与力量。无论是工人还是退休干部，无论是大学教授还是大学生，无论是社区居民还是企业家，无论是年长者还是年幼者。
在园子营造过程中，无论曾经就是朋友的，还是偶然相遇的，从熟悉到默契，从陌生到熟悉，一群同频的人聚在一起成为一群志同道合的“战友，一路走来，有钱的出钱、有力的出力、有智慧的出智慧、有专业的出专业，今天的一切是所有志愿者共同付出的成果，尽管任重道远，但这个开始足以支持我们走下去。
2021年1月17日一米菜园设计工作坊
最后，满满的感谢与感恩。我们真的很幸运，刚起步就得到了双新街与万盈家园非常成熟的社区志愿者团队的支持，这支团队是支撑我们启动的第一支力量。
尽管大部分志愿者年龄已经很大了，但是充满了热情，不计较，不辞辛苦，在一片荒芜的空地，逐渐营造出了美丽又实用的锁孔花园、螺旋花园、生态水池、一米菜园等等。
2020年得到了“创绿家”项目资助，创绿家的非限定性资金，给了我们招聘专职人员的底气，使专职团队从无到有，从1到2，同时还给我们提升了一个拓展的空间。
感谢上海四叶草堂与北京盖娅设计，给了我们许多有价值的意见与支持；感恩我们一起步就遇上了各种的不求回报的各种鼓励与支持！
成长之路，期待抱团取暖
作为一家公益机构，作为一个与环保、自然教育相关的小微初创机构，在实际运行中还是困难很多的。我也希望能得到更多的伙伴支持：
1、需要更专业的支持。我们这个园子的设计，是在众多位专业老师的支持下，同时融入了我们在实际营造过程中的“二度设计”的结果。尽管获得了民众的认可，取得了一点成果，但还有许多需要提升与改进的地方，我们特别希望可以链接到更多的本地专业人士，高校生态环保方面的研究团队，热忱邀请大家参与进来，专业人士的指导与帮助一定非常有意义、有价值。
2、需要进一步建设一支社区自治的志愿者团队。尽管在街道与社区大力支持下，我们有了第一批社区志愿者作为营造基础，这些社区居民的素质确实很好。但是，时间久了就会发现，这些社区志愿者大多也是社区最活跃人的群，他们肩负的志愿服务任务是非常繁忙和艰巨的，如何可持续地进行下去，还需要更多的智慧与方法。
3、资金来源有限，可持续发展是个考验。绿屏自然很幸运获得了政府的支持，一出发就遇上了创绿家的支持，但可持续发展，需要可持续人才作支撑，需要可持续的经济作支撑。但作为一个正式注册的小微NGO，需要面对的事情特别多，提升品牌影响力的、提升专业水平的工作也需要不断完善，各种投入，一方面通过把食物森林项目提升维度，一方面还需要再扩大，吸引更多的资金渠道，从而为公益发展筑牢基础。
尽管困难重重，但我们还是在艰难坚定地前行中，相信办法总比困难多，期待更多同行人的支持与加入，大家抱团取暖。
创"绿"加油站
一个普通志愿者的爱与奉献
青秧（自然名），真名于忠波，是食物森林社区居民志愿者，也许他不是最早加入到志愿者团队的那一位，但他一定是最低调内敛，默默奉献的那一位。我很想把这样的志愿者故事分享给大家，食物森林的一点一滴，就是由青秧大哥这样的普普通通的人，一点点搭建起来的。
食物森林社区居民志愿者 青秧
8月13日发生的一个小故事－－食物森秋播需要一车土壤，8月13日星期五的傍晚5方土终于拉到了公园（食物森森所处的区域），周末的公园游人非常多，所以，土最迟要在周六上午全部运进食物森林里，我在志愿者群里发布了这个任务需求，青秧大哥立即在群内回复了一个字：“办”！“办”？他早已请假周六要陪家人去医院检查身体的呀！原来，青秧自己当晚6点又默默跑了回来（下午2点才离开的园子），他要趁着天没黑，尽量往园子里面多运土，我在摄像头里发现了他，他独自一人一小车一小车地正在运土。在他的带动下，又陆续来了几位志愿者，路过的游人也加入到帮忙的行列中来，5方的土，连夜运了一大半，为转天的任务减轻了负担。青秧大哥为了兼顾家人和志愿服务，舍弃了自己的休息时间。这样的爱与奉献，于他并不是第一次。
只要有大家应付不了的累活，重活，他都抽时间，默默地跑来完成。2020年的冬天，食物森林堆的有机肥，无论什么样的天气，哪怕是春节他也照常到园子里来给堆肥测温、检查情况，该翻肥时翻肥，有了他这份认真的“守护”，才有了食物们所需养份的来源。
2021年植树节刚刚种下的小树苗，就迎来了天津的第一场沙尘暴，必须立即给小树绑上支撑杆，青秧大哥二话不说立即前来园子帮忙绑扎树苗（当时她妻子正在住院），狂沙漫漫，在青秧大哥的鼎力支持下，树苗得以及时保护。有他在，我的心就安！我想其他志愿者也一定有同样的想法！
青秧大哥一直在做力所能及的事情，他不温不火地、持之以恒地，默默地为建设食物森林做出了很大的贡献，他既不是做给谁看，更不是为了回报。唯有了解，才会行动；唯有行动，才会改变。青秧是食物森林众多志愿者中比较有代表性的，还有许多平凡但温暖的故事发生在食物森林。
天地有大美而不言，人又何尝不是如此。这就是一个食物森林里一位普通志愿者"青秧"的故事。